Vigneti
Vigneti

L'azienda agricola dispone di trentuno ettari di vigneto, ubicati in agro di Barile, Rapolla, Melfi e Rionero in Vulture nelle contrade fortemente vocate per la produzione di Aglianico del Vulture denominate "Piano di Carro", "Macarico", “Colignelli”, “Calata delle Brecce”.
I vigneti insistono su terreni di origine vulcanica, di composizione argilloso-tufaceo ad un'altitudine di circa 400 mt. slm; notevole l'escursione termica dovuta ad una buona ventilazione da Nord-Est anche nei periodi più caldi. Gli impianti, di oltre 40 anni, sono di origine contadino-familiare, con una densità di circa 9000 ceppi per ettaro.

Le rese, in annate di buona produzione, non superano mai i 40 quintali per ettaro.
il vino viene affinato in botti di rovere accuratamente selezionate per tipologia di legno e tostatura. Dopo l'affinamento l'Aglianico del Vulture in purezza viene travasato ed imbottigliato senza subire filtrazioni. I prodotti sono eleganti e raffinati,lavorati con moderne tecnologie nel rispetto dell’antica tradizione enologica.'

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