{"id":1209,"date":"2020-01-04T14:38:34","date_gmt":"2020-01-04T13:38:34","guid":{"rendered":"https:\/\/thelma.mikado-themes.com\/?post_type=product&p=1209"},"modified":"2026-03-24T17:12:32","modified_gmt":"2026-03-24T16:12:32","slug":"vulcano_800_pinot","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.terradeire.com\/en\/product\/vulcano_800_pinot\/","title":{"rendered":"Vulcano 800 Pinot nero"},"content":{"rendered":"

Da tempi remoti si rileva la presenza del Pinot Nero in Basilicata.
\nTerroir straordinario.
\nLa ricchezza di elementi donati dalle colate laviche dona ai vini un flavour unico.
\nIl nostro Pinot Nero \u00e8 impiantato sulla roccia vulcanica a 800 metri di altitudine dove le condizioni climatiche lo rendono irripetibile.<\/p>\n

Le uve sono frutto della \u201cseconda vendemmia\u201d del vigneto di Pinot Nero, dopo aver raccolto le uve che utilizziamo per la vinificazione dello spumante, si procede alla raccolta dei grappoli che utilizziamo per produrre il Vulcano 800. Sono uve mature con un grado zuccherino maggiore, anche l\u2019intensit\u00e0 colorante ha note pi\u00f9 marcate. Dopo la vinificazione lasciamo maturare il Vulcano 800 in barrique per circa un anno.<\/p>\n

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Tipo di vino: Basilicata rosso I.G.T.
\nUve: Pinot Nero
\nUbicazione vigneto: Aerale vulcanico
\nEsposizione a altimetria: Sud-est 800 mt s.l.m.
\nTipo di terreno: Vulcanico
\nSistema di allevamento: Spalliera
\nDensit\u00e0 viti: 5.000 piante\/ha
\nPeriodo di vendemmia: Prima settimana di ottobre
\nTipo di vendemmia: Manuale in cassetta
\nColore: Rosso granato
\nVolume: 13,00%
\nTemperatura di servizio consigliata: 13\/18 \u00b0C
\nAbbinamenti consigliati: antipasti, carni, pesci al forno, fritture, formaggi<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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\n\t\tTannin<\/span>\n\t\t0<\/span>\n\t<\/p>\n\t

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\n\t\tOak<\/span>\n\t\t0<\/span>\n\t<\/p>\n\t

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