{"id":4191,"date":"2020-01-03T16:34:58","date_gmt":"2020-01-03T15:34:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.terradeire.com\/?post_type=product&p=4191"},"modified":"2026-03-24T17:12:08","modified_gmt":"2026-03-24T16:12:08","slug":"calata_delle_brecce","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.terradeire.com\/en\/product\/calata_delle_brecce\/","title":{"rendered":"Calata delle Brecce"},"content":{"rendered":"

Si fondono le note delle bacche selvatiche, della rosa silvestre e del sambuco.
\nEleganza e sapidit\u00e0, un\u2019accattivante freschezza e una sempre piacevole morbidezza.
\nIl Pinot Nero di Basilicata mostratutta la sua intensit\u00e0 cromatica e il pregevole tannino.<\/p>\n

Sulle viti del Pinot Nero del vigneto Calata delle Brecce, dopo avere raccolto le uve per produrre il Vulcano 800, lasciamo uno o due grappoli.<\/p>\n

Raggiungeranno una perfetta maturazione con una maggiore evidenza di zuccheri e un perfetto equilibrio con tutte le componenti acide e aromatiche. Avremo un vino con un pi\u00f9 alto tenore alcolico e complessit\u00e0 di aromi, completiamo la vinificazione con una permanenza del vino in barrique per almeno 18 mesi.<\/p>\n

Il Pinot Nero in purezza Calata delle Brecce ha spiccate note di frutti rossi maturi e piacevoli note speziate, la componente tannica ben levigata e mai invadente.<\/p>\n

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Type of wine: Red Basilicata IGP
\nGrapes: Pinot Noir
\nVineyard: Calata delle Brecce
\nVineyard location village: Rionero in Vulture
\nExposure and altimetry: South-east \u2013 800 mt a.s.l.
\nSoil: Volcanic
\nVine density: 5000 plants per hectar
\nTraining system: Espalier
\nHarvest time: first decade of October
\nType of harvest: By hand in boxes
\nAlcohol by vol.: 14,5%
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\n\t\tBody<\/span>\n\t\t0<\/span>\n\t<\/p>\n\t

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\n\t\tAcid<\/span>\n\t\t0<\/span>\n\t<\/p>\n\t

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\n\t\tTannin<\/span>\n\t\t0<\/span>\n\t<\/p>\n\t

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\n\t\tOak<\/span>\n\t\t0<\/span>\n\t<\/p>\n\t

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