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#terradeire

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Rosso

Visualizzazione di tutti i 7 risultati

  • Si fondono le note delle bacche selvatiche, della rosa silvestre e del
    sambuco. Eleganza e sapidità, un’accattivante freschezza e una
    sempre piacevole morbidezza. Il Pinot Nero di Basilicata mostra
    tutta la sua intensità cromatica e il pregevole tannino.

    Sulle viti del Pinot Nero del vigneto Calata delle Brecce, dopo avere raccolto le uve per produrre il Vulcano 800, lasciamo uno o due grappoli.

    Raggiungeranno una perfetta maturazione con una maggiore evidenza di zuccheri e un perfetto equilibrio con tutte le componenti acide e aromatiche. Avremo un vino con un più alto tenore alcolico e complessità di aromi, completiamo la vinificazione con una permanenza del vino in barrique per almeno 18 mesi.

    Il Pinot Nero in purezza Calata delle Brecce ha spiccate note di frutti rossi maturi e piacevoli note speziate, la componente tannica ben levigata e mai invadente.

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  • Possente e potente in ogni sua manifestazione, eppure allo stesso tempo ben morbido, polposamente avvolgente. Le spezie lo vestono di balsamo clorofilloso e vanigliato, ciò senza che la sua ricca componente aromatica endogena, il suo proprio polpante frutto, venga da detto ampliamento d’aromi anche in parte sopraffatto. No, qui a dolcezza di ribes si affianca, si increma suadenza mentolata di spezie, con una morbidezza e una nettezza olfattiva di superiore classe enologica.

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    Divinus

    34,99
  • Tipo di vino: Rosso Aglianico del Vulture D.O.C.G.
    Uve: Aglianico 100%
    Comune di ubicazione vigneto: Barile
    Nome vigneto: Piano di Carro
    Esposizione e altimetria: Sud-est 400 mt s.l.m.
    Tipo di terreno: Vulcanico
    Sistema allevamento: Spalliera
    Densità viti: 8.000 piante/ha
    Resa uva per ettaro: 40 q.li – per ceppo 0,5 Kg
    Periodo di vendemmia: Primi di novembre
    Colore: Rosso granato
    Volume: 14,5%
    Capacità bottiglia: 750 ml – Magnum: 1500 ml.
    Abbinamenti consigliati: Selvaggina, arrosti, formaggi stagionati
    Temperatura di servizio consigliata: 18°C.

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    Divinus Magnum

    72,99
  • Le colline de Vulture raccontano una storia millenaria
    Da sempre su questa crosta vulcanica si producono eccellenti vini
    Lerà è il lavoro e la passione degli uomini di questa terra
    Rosso rubino dal profumo fruttato, vellutato e intenso
    Vino dai mille volti.

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    Lerà Rosso

    11,99
  • Imperioso e prezioso, dalla trama complessa, NOCTE da vendemmia notturna. Un abbraccio esuberante di morbidezza e intensità, tannini di raffinata eleganza
    si fondono con spezie intriganti.
    La rosa appassita e la viola gli donano il finale vellutato.

    Vincitore tre bicchieri Gambero Rosso 2021

    In autunno nell’emisfero boreale si verificano delle condizioni climatiche molto particolari, durante l’estate di San Martino, in coincidenza temporale con la vendemmia del Nocte abbiamo escursioni termiche molto evidenti che favoriscono la formazione di precursori aromatici, sono sostanze che conferiranno aromi al vino.

    Da diversi anni analizziamo le differenze aromatiche dell’uva raccolta di notte e notiamo una predominanza delle componenti fruttate. Continuiamo nella sperimentazione per accertare che la vendemmia notturna conferisce più accentuate note aromatiche.

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    Nocte

    26,99
  • Esaurito

    Tipo di vino: Rosso Aglianico del Vulture D.O.C.
    Uve: Aglianico 100%
    Comune di ubicazione vigneto: Barile
    Nome vigneto: Tiberio
    Sotto zona: Piano di Carro
    Superficie: 2 ha
    Esposizione e altimetria: Sud-est 400 mt s.l.m.
    Tipo di terreno: Tufaceo-argilloso-vulcanico
    Sistema allevamento: Spalliera
    Densità viti: 9.000 piante/ha
    Resa uva per ettaro: 40 q.li – per ceppo 0,5 Kg
    Resa di vinificazione: 55%
    Periodo di vendemmia: Prima decade di novembre
    Tipo di vendemmia: Notturna
    Vinificazione: Macerazione prefermentativa a freddo
    Colore: Rosso granato intenso
    Volume: 14,5%
    Capacità bottiglia: 750 ml – Magnum: 1500 ml.
    Abbinamenti consigliati: Carni brasate, stracotti, costolette, filetti di arrosto, formaggi stagionati.
    Temperatura di servizio consigliata: 18°C.

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    Nocte Magnum

    56,99
  • Da tempi remoti si rileva la presenza del Pinot Nero in Basilicata.
    Il Vulture, terroir straordinario.
    La ricchezza di elementi donati dalle colate laviche
    dona ai vini un flavour unico.
    Il nostro Pinot Nero è impiantato sulla roccia vulcanica a
    800 metri di altitudine dove le condizioni climatiche
    lo rendono irripetibile.

    Le uve sono frutto della “seconda vendemmia” del vigneto di Pinot Nero, dopo aver raccolto le uve che utilizziamo per la vinificazione dello spumante, si procede alla raccolta dei grappoli che utilizziamo per produrre il Vulcano 800. Sono uve mature con un grado zuccherino maggiore, anche l’intensità colorante ha note più marcate. Dopo la vinificazione lasciamo maturare il Vulcano 800 in barrique per circa un anno.

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