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Sostenibilità

 

Terra dei Re è stata la prima azienda al mondo ad ottenere la certificazione Friend of the Earth nel comparto del vino. L’Aglianico del Vulture Nocte è stato il primo vino sostenibile certificato. In ambito viticolo la definizione “Sostenibilità” la possiamo identificare con la conservazione delle condizioni ambientali e varietali. Essere sostenibili significa preservare ciò che ci è stato tramandato e quanto la natura ci ha donato. La sostenibilità è strettamente legata alla biodiversità ovvero alla quantità di flora e di fauna presente in un determinato ambiente. Il nostro obiettivo primario è quello di non alterare le condizioni ambientali e favorire gli equilibri naturali. Abbiamo quindi  messo in campo tutte le azioni necessarie per non interferire su quello che la natura ha creato. Il progetto ha portato la nostra azienda all’avanguardia nella produzione di vini sostenibili. Partiamo dal concetto che ogni qualvolta si mette in moto un mezzo si immette CO2 in atmosfera. Per cominciare bisogna formare il personale,loro devono sapere cosa fare per inquinare meno. Abbiamo rilevato i dati necessari per individuare i flussi delle emissioni analizzando il ciclo di vita dei nostri vini. Rilevare i consumi energetici in vigna,sapere che impatto hanno i trasporti in termini di inquinamento in entrata e in uscita,conoscere con precisione i consumi in cantina ci permette di intervenire dove ci sono eccessi di consumi energetici. Produciamo energia elettrica a mezzo di impianti fotovoltaici, raccogliamo le acque piovane che utilizziamo in agricoltura,abbiamo ridotto i consumi energetici e pratichiamo un’agricoltura di precisione. Dopo circa dieci anni di studio e rilevamento dati abbiamo determinato l’impatto ambientale di ogni nostra bottiglia di vino. Dopo tale determinazione abbiamo messo in campo i correttivi diminuendo di oltre il 30% le emissioni di CO2 in atmosfera. Possiamo accertare che la produzione dei nostri vini ha un bassissimo impatto ambientale.

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