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Calata delle Brecce

34,99

Si fondono le note delle bacche selvatiche, della rosa silvestre e del
sambuco. Eleganza e sapidità, un’accattivante freschezza e una
sempre piacevole morbidezza. Il Pinot Nero di Basilicata mostra
tutta la sua intensità cromatica e il pregevole tannino.

Sulle viti del Pinot Nero del vigneto Calata delle Brecce, dopo avere raccolto le uve per produrre il Vulcano 800, lasciamo uno o due grappoli.

Raggiungeranno una perfetta maturazione con una maggiore evidenza di zuccheri e un perfetto equilibrio con tutte le componenti acide e aromatiche. Avremo un vino con un più alto tenore alcolico e complessità di aromi, completiamo la vinificazione con una permanenza del vino in barrique per almeno 18 mesi.

Il Pinot Nero in purezza Calata delle Brecce ha spiccate note di frutti rossi maturi e piacevoli note speziate, la componente tannica ben levigata e mai invadente.

COD: 07-1 Categoria: Tag: , , ,

Descrizione

Tipo vino: Basilicata Rosso IGP
Nome del vigneto: Calata delle Brecce
Varietà: Pinot Nero
Comune ubicazione vigneto: Rionero in Vulture
Esposizione e altimetria: Sud-Est 800 mt s.l.m .
Tipo di terreno: Vulcanico
Densità viti: 5000 piante/ha
Sistema di allevamento: Spalliera
Periodo di Vendemmia: Prima decade di ottobre
Tipo di vendemmia: Manuale in cassetta
Volume: 14,50%

Body 0

Acid 0

Tannin 0

Oak 0

Informazioni aggiuntive

Peso 0.8 kg
Dimensioni 27 × 27 × 150 cm
Formato

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