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La sua ricchezza aromatica è strettamente legata alla complessità del terreno vulcanico.
Le evidenti note minerali e la freschezza olfattiva sono la sintesi dell’estrema altitudine del vigneto.
La piacevole presenza aromatica dei piccoli frutti che gli donano un carattere unico.
Croccante e sapido, un piacevole pizzicore avvolge il palato e la fine cremosità dona un piacere sublime
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Primo fiore, da pressatura soffice e breve macerazione
sulle bucce. Leggero, delicato e nitido al gusto. Seduttore
di sensi, intenso e fresco come la rosa di primo mattino.
L’olfatto s’arrende alla malvarosa mentre sfavilla la rosa
canina, lieve profumo d’ibiscus. Gusto fragrante e brioso,
intenso il richiamo alla polpa di fragolina e ribes rosso.Le uve di Pinot Nero vengono raccolte al primo accenno di maturazione, quando acidità e grado zuccherino sono in equilibrio. Il nostro spumante ha una buona componente acida e un grado alcolico non elevato.
Per ottenere un colore rosè molto lieve, riduciamo il contatto con le bucce ad una durata brevissima.
Le lavorazioni del metodo classico sono articolate, i lunghi tempi di maturazione del vino favoriscono eleganza e complessità.
Aggiungi al carrelloVulcano 800 Rosè
€26,00Primo fiore, da pressatura soffice e breve macerazione
sulle bucce. Leggero, delicato e nitido al gusto. Seduttore
di sensi, intenso e fresco come la rosa di primo mattino.
L’olfatto s’arrende alla malvarosa mentre sfavilla la rosa
canina, lieve profumo d’ibiscus. Gusto fragrante e brioso,
intenso il richiamo alla polpa di fragolina e ribes rosso.Le uve di Pinot Nero vengono raccolte al primo accenno di maturazione, quando acidità e grado zuccherino sono in equilibrio. Il nostro spumante ha una buona componente acida e un grado alcolico non elevato.
Per ottenere un colore rosè molto lieve, riduciamo il contatto con le bucce ad una durata brevissima.
Le lavorazioni del metodo classico sono articolate, i lunghi tempi di maturazione del vino favoriscono eleganza e complessità.
Aggiungi al carrelloVulcano 800 Rosè Magnum
€51,98
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